| Наименование |
Цена |
Фото |
Обновлена |
| Вотатор (переохладитель маргарина)
|
- |
 |
05.10.2009 |
Заказать  |
| Описание |
Вотатор (переохладитель маргарина)
Вотатор предназначен для поизводства маргарина методом переохлаждения маргариновой эмульсии.
При этом обеспечивается диспергирование эмульсии, охлаждение в тонком слое и ее механическая обработка.
На выходе вотатора продукт имеет мелкокристаллическую структуру, обладающую высокой пластичностью, легкоплавкостью, хорошей консистенцией и необходимыми органолептическими свойствами.
Вотатор также предназначен для производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок.
 Онлайн переводчик
|
| Технические характеристики |
Вотатор (переохладитель маргарина)
| 1. |
Производительность
при выработке маргарина, кг/час |
1000 |
| 2. |
Режим работы |
непрерывный |
| 3. |
Установленная
мощность, кВт, не более |
13,0 |
| 4. |
Потребление
за час работы при выработке:
- электроэнергии, кВт/час, не
более
- рассола, куб.м./час |
10,0
0,7...0,9 |
| 5. |
Давление
маргарина в рабочих цилиндрах,
МПа:
- на входе
- на выходе |
0,8
0,4 |
| 6. |
Температура
эмульсии на входе вотатора,
град.С |
38...45 |
| 7. |
Температура
продукта на выходе из вотатора,
град.С |
12...14 |
| 8. |
Температура
рассола на выходе, град.С |
-10...0 |
| 9. |
Поверхность
охлаждения теплообменных
цилиндров, кв.м, не менее
(регулируется в зависимости от
вида маргарина) |
2,0 |
| 11. |
Количество
теплообменных цилиндров, шт. |
3 |
| 12. |
Габаритные
размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота |
2100
1600
1800 |
| 13. |
Масса
вотатора, кг, не более |
1000 |
|
|
Тронка-Агротех, ООО |
Украина Промышленная |
О сервере
Тронка-Агротех, ООО
